قابلية بعض المستخلصات النباتية على اقتناص الجذور الحرة و تثبيط أنزيم ثنائي بيبتايديل بيبتايديز-4 (DPP-4)

الملخص

       استخلصت  بذور وحبوب وأوراق وقشور وبذور خمس نباتات وهي على التوالي الكلخ (Ferula assa-foetida) والقهوة (Coffea robusta) والزيتون (Olea europaea) والرمان (Punica granatum) والعنب (Vitis vinifera) باستخدام أربع مذيبات وهي الماء المقطر و80٪ ميثانول و80٪ أسيتون والمذيب المختلط المتكون من ميثانول وإيثانول وأسيتون وبيوتانول بنسب 7: 1: 1: 1 لكل عينه نباتيه لينتج عن هذه العملية 20 مستخلص. تم تحليل محتواها من اجمالي متعدد فينولات وفلافونويدات، وفضلا عن ذلك فقد قيمت فعالية تلك المستخلصات لاقتناص الجذور  بوساطة ثنائي الفينيل -1- بايكرالهيدرازيل (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) وكذلك قابليتها التثبيطية النسبية   للأنزيم ثنائي بيبتايديل بيبتايدز-4 (dipeptidyl peptidase-4: DPP-4) مقارنة مع فعالية المثبط القياسي سيتاكلبتين (Sitagliptin).  أوضحت النتائج بأن مستخلص المذيب المختلط لبذور العنب قد أظهر أعلى محتوى من اجمالي متعدد فينولات ((194.8 ± 2.5 mg Gallic acid equivalent / g dry mas كوزن مكافئ للكالك اسيد القياسي من الكتلة الصلبة، بينما سجل مستخلص الميثانول لبذور العنب أعلى محتوى من اجمالي فلافونويدات (75.9 ± 0.3 mg catechin equivalent / g dry mass) كوزن مكافئ للكاتيجين القياسي من الكتلة الصلبة. كما سجل المستخلص المائي للقهوة أعلى قابلية اقتناص للجذور الحرة وبنسبة 87.2 ± 1.2%، بينما أظهر مستخلص ميثانول أوراق الزيتون أعلى قدرة تثبيط نسبية للانزيم ثنائي بيبتايديل بيبتايدز-4 (86.4 ± 0.8%). تؤكد هذه الدراسة على الأهمية الحيوية لمثل هذه المنتجات النباتية الطبيعية من خلال قابليتها على اقتناص الجذور الحرة وكذلك القابلية التثبيطية لانزيم ثنائي بيبتايديل بيبتايدز-4، والتي اعتمد على نوع وجنس النبات وكذلك نوع المذيب المستخدم في عملية الاستخلاص، مع التاكيد على قابلية اقتناص الجذور الحرة لمستخلص حبوب القهوة، في حين يوصى بمستخلص أوراق الزيتون لتكون هدفا للمزيد من البحوث التي لها علاقة بتطوير وتحسين العلاجات المضادة لداء السكري النوع الثاني.